Recetas de cocina con aceite de oliva, agua, ajo, arroz, sal

Entrantes Sin gluten

Patatas bravas

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Adrián Hereza 2

ajosal

Ingredientes

150 centilitros de Aceite oliva
1 dientes de Ajo
1 unidades de Chile chipotle
2 unidades de Huevo frito
50 centilitros de Leche entera vaca
600 gramos de Patatas
x al gusto de Sal
x al gusto de Tomate frito casero

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

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Roberto 617

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

Dientes de ajosal

Ingredientes

2 unidades de Costillares de medio kilo
4 unidades de Dientes de ajo
45 gramos de Ketchup
50 gramos de Miel
3 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
300 gramos de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 617

Dientes de ajosal

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

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Comeencasa 4

Alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre.

ajosalsa de soja

Ingredientes

1 unidades de Ajo
8 unidades de Alitas de pollo
1 al gusto de Jengibre
1/2 unidades de Limón
2 cucharadas de Miel
1 al gusto de Oregano
3 cucharadas de Salsa de soja

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Plato Principal

Solomillo de cerdo al whisky

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Comeencasa 4

ajosal y pimenta

Ingredientes

1 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
1 al gusto de Sal y pimenta
1 unidades de Solomillo de cerdo

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Entrantes

Huevos rellenos de tomate y atún

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Roberto 617

ajo en polvosal

Ingredientes

1 al gusto de Ajo en polvo
85 gramos de Atún en aceite escurrido
1 al gusto de Azúcar
1 al gusto de Cebolla en polvo
4 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
1 al gusto de Sal
350 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Roberto 617

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

Dientes de ajosal

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Espinacas frescas
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso parmesano para espolvorear
75 gramos de Queso parmesano rallado
275 gramos de Queso ricotta
1 al gusto de Sal
600 gramos de Tomate pera

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Plato Principal

Fusilli con salsa de coliflor

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Roberto 617

Diente de ajosal

Ingredientes

1 al gusto de Cebollino picado
125 gramos de Coliflor
1 unidades de Diente de ajo
150 gramos de Fusilli
220 gramos de Leche
15 gramos de Levadura nutricional
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Titaina valenciana

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Roberto 617

Dientes de ajoTonyina de sorra o ventresca de atún desalada y t

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
2 unidades de Dientes de ajo
125 gramos de Pimiento rojo
125 gramos de Pimiento verde italiano
25 gramos de Piñones
700 gramos de Tomate triturado
100 gramos de Tonyina de sorra o ventresca de atún desalada y t

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Plato Principal

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

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Roberto 617

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

Pasta de ajosal

Ingredientes

2 cucharadas de Anacardos
1 cucharadas de Azúcar
1 pizca unidades de Canela en polvo
50 gramos de Cebolla morada
1 pizca unidades de Chili Kashmiri
1 pizca unidades de Cilatro en grano
1 pizca unidades de Comino molido
250 gramos de Deshuesado y troceado
500 gramos de Entremuslo de pollo sin piel
25 gramos de Mantequilla
1 pizca unidades de Nuez moscada
1 cucharadas de Pasta de ajo
1 cucharadas de Pimentón picante
1 pizca unidades de Pimienta negra molida
Sal
1 trozo pe unidades de Semillas de una vaina de cardamomo verde
50 gramos de Tomates
1 unidades de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Entrantes

Crema de huevo frito

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Roberto 617

Diente de ajosal

Ingredientes

30 gramos de Azúcar
100 gramos de Cebolleta
1 unidades de Diente de ajo
1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche evaporada
200 gramos de Patata
75 gramos de Puerro
30 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

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Roberto 617

Patatas revolconas, patatas meneás o patatas removidas

Dientes de ajosal

Ingredientes

1 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Patatas
una cuchar unidades de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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