Recetas de cocina con aceite de oliva, Albahaca fresca lavada, Diente de ajo, Parmesano rallado, Piñones, pimienta, sal

Plato Principal Sin gluten

Albacora ( o atún ) encebollado

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Toni Michel Caubet 437

aceite de oliva

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
300 gramos de Atún
2 unidades de Cebolla
- al gusto de Cebollino
2 cucharadas de Mantequilla
- al gusto de Orégano
1 cucharadas de Pimentón

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Entrantes

Pulpo a la Gallega

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PescAvante Marisco Gallego 3

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 litros de Agua
4 unidades de Cebolla
25 gramos de Pimentón dulce
4 gramos de Pimentón picante
2000 gramos de Pulpo Gallego de www.pescavante.es

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Piscolabis

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Entrantes Sin gluten

Carpaccio de mojama

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Toni Michel Caubet 437

aceite de olivaPiñones

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
150 gramos de Mojama
- al gusto de Parmesano
- al gusto de Piñones
75 gramos de Rúcula
_ al gusto de Tomate Cherry
- al gusto de Vinagre balsámico

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Entrantes

Empanada de espinacas

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Elena Porcel 39

aceite de olivaDiente de ajosal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo
200 gramos de Espinacas
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 cucharadas de Levadura en polvo
4 unidades de Lonchas de jamón york
1 unidades de Mozzarella
1 unidades de Sal

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Ensaladas Sin gluten

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

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Fresas de Europa 14

Ensalada de fresas, aguacate y vinagreta de miel

aceite de olivapimienta negra molidasal

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Aguacate
100 gramos de Almendra
200 gramos de Fresas
varios tip al gusto de Lechugas
2 cucharadas de Miel
1 cucharadas de Mostaza
- al gusto de Pimienta negra molida
- al gusto de Sal
3 cucharadas de Vinagre
* vaso de Vinagreta

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Piscolabis

Tosta de pan con tomate y jamón

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasalpimienta

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidades de Barra de pan
4-8 unidades de Lonchas de jamón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
4 unidades de Tomates

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Ensaladas

Ensalada de yogur y pepino en cáscara de limón

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Roberto 607

Ensalada de yogur y pepino en cáscara de limón

aceite de olivasalpimienta

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
80 gramos de Cebolleta
4 unidades de Limones
80 gramos de Pepino
1 al gusto de Pimienta
80 gramos de Pimiento amarillo
80 gramos de Queso Fresco
1 al gusto de Sal
4 cucharadas de Yogur natural

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Entrantes

Crema fría de verduras asadas

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Roberto 607

aceite de olivasalpimienta

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
3 unidades de Berenjena
1 al gusto de Pimienta
3 unidades de Pimiento rojo
1 al gusto de Sal
12 unidades de Tomates cherry
375 gramos de Yogur blanco
1 unidades de Zumo de un limón

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Plato Principal

Tarta salada de tomate

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Roberto Perez Muñoz 348

Masa de aceite de olivasalpimienta

Ingredientes

1 al gusto de Albahaca
1 unidades de Masa de aceite de oliva
100 gramos de Mayonesa
1 unidades de Media cebolla
1 al gusto de Pimienta
225 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates

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Entrantes

Magdalenas de atún con aceitunas

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasalpimienta

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
50 gramos de Aceitunas verdes
50 gramos de Atún escurrido
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Media cucharadita de bicarbonato sodico
1 unidades de Media cucharadita de levadura en polvo
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Veganas

Patatas con salsa de aguacate

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivasalpimienta

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
15 gramos de Aceitunas
2 unidades de Aguacate maduro
2 cucharadas de Cebollino picado
10 gramos de Mostaza de Dijon
500 gramos de Patatas
2 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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