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Carpaccio de mojama

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona
  • PT10M 10 minutos,
  • 8 Pasos
Comentar que la mojama me resulta muy salada, pero es esta preparación queda muy bien! Indico cantidades por persona.

Paso a paso

  • 1 Cortar en lonchas de 2 a 3mm la mojama.
  • 2 Esparcir la rúcula por el plato.
  • 3 Colocar la mojama cubriendo la rúcula.
  • 4 Cortar los cherrys en trocitos y distribuir al gusto.
  • 5 Agregar un chorrito de aceite de oliva virgen y de balsámico.
  • 6 Para acabar, colocar en la superficie parmesano rallado o laminado y unos cuantos piñones!
  • 7 Que aproveche! 😋
hace 2 semanas

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