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Carpaccio de mojama

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona
  • PT10M 10 minutos,
  • 8 Pasos
Comentar que la mojama me resulta muy salada, pero es esta preparación queda muy bien! Indico cantidades por persona.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar en lonchas de 2 a 3mm la mojama.
  2. 2 Esparcir la rúcula por el plato.
  3. 3 Colocar la mojama cubriendo la rúcula.
  4. 4 Cortar los cherrys en trocitos y distribuir al gusto.
  5. 5 Agregar un chorrito de aceite de oliva virgen y de balsámico.
  6. 6 Para acabar, colocar en la superficie parmesano rallado o laminado y unos cuantos piñones!
  7. 7 Que aproveche! 😋
hace 3 años

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