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SALMOREJO

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona

Utensilios

  • PT20M 20 minutos,
  • 4 Pasos
Preparación de salmorejo.
El salmorejo es extremadamente fácil de hacer. Sigue estos pasos y lo tendras listo en un momento.

Paso a paso

  • 1 Primero necesitamos trocear varios trozos de pan, mejor si es del día anterior, y lo ponemos en la batidora, junto con un chorrito de vinagre y el aceite, para que el pan quede bien empapado.
  • 2 Ahora pelamos los tomates y los troceamos en trocitos pequeños, que también echamos a la batidora. Esparcir un poco de sal y listo para batir. Si quieres que tenga un sabor más picante, se puede añadir un diente de ajo o pimentón picante.
  • 3 Batirlo todo bien hasta que esté bien triturado, y de esta forma conseguiras un salmorejo bien líquido y listo para servir.
  • 4 Añadir virutas de jamón fritas al momento de servir !!
hace 2 años

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