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Piscolabis
Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?
Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 200 centilitros de Agua
- 400 gramos de Harina de pizza
- 10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma
Facilidad
Saludable
Picante
- PT20M 20 minutos,
- 5 Pasos
¡Que rica una pizza casera!Como disfrutamos cuando la hacemos nosotros a nuestro gusto y haciendo la masa casera, con todos los ingredientes que nos gustan y rellenándola bien de queso ¡¡¡Que rica!!!
La masa la prepararemos en muy poquito tiempo y es muy muy fácil, si tenemos harina de pizza es más cómoda ya que tiene la levadura integrada, sino no pasa nada, utilizaremos harina de fuerza y levadura de panadería.
¿Y si tampoco tenemos? Recurriremos a la última opción que sería con harina común y un sobre de levadura.
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Elaboración paso a paso
- 1 Añadimos la harina en un bol, hacemos un hueco con una cuchara en el centro, donde meteremos el agua templada y mezclamos con unas varillas hasta que podamos.
- 2 Espolvoreamos la superficie donde vayamos a trabajar la masa con harina, volcamos la masa y la trabajamos con las manos hasta que esté uniforme.
- 3 La dejamos reposar una vez bien trabajada en forma redonda en un bol tapándola con un trapo de cocina seco y limpio unos 20/30 minutos.
- 4 Pasados este tiempo veremos que ha doblado su volumen, ya la tendríamos lista para estirarla muy bien con un rodillo y hacerla a nuestro gusto!
- 5 Si os encanta el queso os recomiendo hacer los bordes rellenos del queso que os guste
Referencia web de esta receta
www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com hace 5 años 2018-11-01 12:44:16
