aceite de oliva, Agua tibia, Azúcar, harina, Huevo batido, Levadura seca instántanea, Queso feta desmenuzado, Queso gouda rallado, Queso semicurado rallado, yemas de huevo (página 37)

Plato Principal

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

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Roberto 625

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

AzúcarMasa de aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
1 unidad de Berenjena
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Huevos
1 unidad de Masa de aceite de oliva
250 gramos de Nata

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Plato Principal

Masa de pizza rápida

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Recetas Argentinas 26

Agua tibia cantidad necesariaHarina Común

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1 centilitro de Agua tibia cantidad necesaria
1000 gramos de Harina Común
5 gramos de Levadura seca en polvo
1 cucharada de Sal

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Plato Principal

Masa de empanada

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Roberto 625

Agua tibiaharina

Ingredientes

2 centilitros de Agua tibia
500 gramos de Harina
0 centilitro de Leche
5 gramos de Levadura de panadero
75 gramos de Mantequilla
al gusto Sal

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Plato Principal

Lahmaçun o pizza turca

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Roberto 625

Agua tibiaharina

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Pimiento verde
1 gramo de Sal
1 unidad de Tomate pera

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Entrantes

Empanadas de pipián

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Roberto 625

Agua tibiaHarina de maíz precocida

Ingredientes

500 gramos de Agua tibia
60 gramos de Cacahuetes tostados troceados
175 gramos de Cebolla
1 gramo de Colorante amarillo en polvo
1 cucharada de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
380 gramos de Harina de maíz precocida
3 unidades de Hebras de azafrán
450 gramos de Patatas
1 cucharada de Pimentón
8 gramos de Sal
175 gramos de Tomate

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Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extrayemas de huevo

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
400 gramos de Ñoquis
200 gramos de Panceta o bacon
al gusto Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes

Empanada de espinacas

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Elena Porcel 39

aceite de olivaharina

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 unidad de Diente de ajo
200 gramos de Espinacas
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
1 cucharada de Levadura en polvo
4 unidades de Lonchas de jamón york
1 unidad de Mozzarella
1 unidad de Sal

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Entrantes

Berenjenas fritas al limón

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Elena Porcel 39

aceite de olivaharina

Ingredientes

1 unidad de Aceite de oliva
1 unidad de Berenjena
1 unidad de Harina
10 unidades de Hojas de limonero
1 unidad de Sal

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Reposteria

Pa i oli o la focaccia italiana

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Fernando Vicente 187

aceite de olivaharina

Ingredientes

8 cucharadas de Aceite de oliva
8 cucharadas de Aceite oliva
1 unidad de Agua
500 gramos de Harina
30 gramos de Levadura
1 unidad de Pimenton
1 unidad de Romero
1 unidad de Sal

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Entrantes

Muffins Rellenos de Salmón

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La Cocina Imperfecta 55

aceite de olivaharina

Ingredientes

9 centilitros de Aceite de oliva
40 gramos de Canonigos
1 unidad de Cucharada de Levadura
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
1 cucharada de Levadura
100 gramos de Queso Fresco
30 gramos de Queso rallado
2 unidades de Rebadas de Salmón Ahumado
60 gramos de Salmón ahumado
1 unidad de Yogurt

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Plato Principal

Empanada Gallega

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Laia Navarro 8

aceite de olivaharina

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
4 latas de Atún
2 unidades de Cebolla
1000 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
1 vaso de Leche
1/2 latas de Olivas negras
1 lata de Pimiento del piquillo
400 gramos de Tomate frito

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extraharina

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharada de Harina
al gusto Hebras de azafrán
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil
al gusto Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Sal
1 vaso de Vino blanco

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