Elaboración paso a paso

1. 1 Poner la harina en un bowl, agregar la sal fina y la levadura seca. Mezclar bien. Hacer un hueco e incorporar el aceite, mezclar un poco y entonces agregar el agua tibia uniendo todos los ingredientes, seguir mezclando hasta obtener un bollo tierno.
2. 2 Dejar la masa levar unos 20 minutos , a continuación pinchar la masa para desgasificarla.
3. 3 Cortar en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza , dejar levar unos 10 minutos cada masa.
4. 4 Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde y pinchar la base con tenedor.
5. 5 Cubrir con la salsa de tomate cruda y llevar a horno pre-calentado por 10 a 15 minutos, completar la pizza con el queso o lo que se desee y llevar a horno hasta completar la cocción.