Crea una cuentaPlato Principal
Masa de pizza rápida
Ingredientes
- 3 cucharadas de Aceite
- 1 centilitro de Agua tibia cantidad necesaria
- 1000 gramos de Harina Común
- 5 gramos de Levadura seca en polvo
- 1 cucharada de Sal
- 40 minutos,
- 5 Pasos
Para 4 Pizzas
Elaboración paso a paso
- 1 Poner la harina en un bowl, agregar la sal fina y la levadura seca. Mezclar bien. Hacer un hueco e incorporar el aceite, mezclar un poco y entonces agregar el agua tibia uniendo todos los ingredientes, seguir mezclando hasta obtener un bollo tierno.
- 2 Dejar la masa levar unos 20 minutos , a continuación pinchar la masa para desgasificarla.
- 3 Cortar en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza , dejar levar unos 10 minutos cada masa.
- 4 Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde y pinchar la base con tenedor.
- 5 Cubrir con la salsa de tomate cruda y llevar a horno pre-calentado por 10 a 15 minutos, completar la pizza con el queso o lo que se desee y llevar a horno hasta completar la cocción.
Referencia web de esta receta
blog.recetasargentinas.net hace 12 años
6 Comentarios
- hace 12 años hola, una duda. Con rápida, ¿a qué te refieres? crecimiento rápido o bien cocción rápida? gracias!
- hace 12 años Luego le faltaría el condimento (mozzarela, tomate, orégano,..), todo al gusto, pero es básico para que sea un plato con gusto
- hace 12 años Bueno ten en cuenta que la receta solo es de la masa ;)
- hace 12 años excelente receta.... facil, facil....
- hace 12 años muy buen post!! les recomiendo esta empresa de catering, muy buen servicio y productos saludos!! http://prontocatering.com.ar/index.php/blog/82-empresas-de-catering-en-capital-federal
- hace 8 años Y a cuanto caliento el horno?
