cargando.. .
Recetas >

Reposteria

>

Pa i oli o la focaccia italiana

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 5 Pasos
Si es que no hay nada mejor que lo que se hace uno mismo, deberíamos dedicar una mañana a la semana a preparar nuestros propios panes y así fomentar nuestra gastronomía de ir por casa a nuestros hijos, recuerdo que mi abuela hacia panes cada quincena por la imposibilidad de comprarlos, sin dinero y aislada en una de las masias de la sierra de Peñagolosa, allí subsistían con apenas nada. Ahora son otros tiempos pero no deberiamos olvidar estas recetas. Seguro seriamos más felices.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Poner en un bol la harina en forma de volcán. - Calentar el agua que este templada, y disolver en ella la levadura
  2. 2 - Añadimos las 8 cucharadas de aceite y una de sal. - Amasamos enérgicamente hasta que la masa no se pegue en las manos.
  3. 3 - Formamos una bola y la dejamos tapada dentro del bol durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. 4 - Entonces la volvemos a amasar y la extendemos sobre una fuente aceitada, untamos por encima con 2 cucharadas de aceite mezclado con pimentón, con las manos hacemos hoyos con las yemas de los dedos, espolvoreamos sal y ramitas de romero.
  5. 5 - Tendremos el horno previamente caliente a 200 grados. Hornear durante unos 30 minutos, cuando veamos que empieza a dorarse , ya esta hecha.
hace 11 años

1 Comentarios

1comentarios
3 likes
6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
Harina de reposteria con levaduraLevadura si la harina no llevaPellizco de salPel
Ingredientes
1 likes
Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
Harina para bizcochoLevadura si la harina no llevaPellizco de salHari
Ingredientes
2comentarios
5 likes
Pan de espelta y pipas
Harina de espeltaharina de fuerzaAceita de oliva y salLevadura de panaderíaAgua tibia
Ingredientes
Pan blanco
harina de fuerzaagualevadura frescasal
Ingredientes
4comentarios
12 likes
Sushi: Makis y Rolls
Aguacatesalsa de sojasalmón
Ingredientes
Croquetas Caseras de Bonito
Sal gruesaaceite de olivaharinaHarina para rebozar
Ingredientes
Sfogliatella rizada Napolitana
aguasalharina
Ingredientes
Pizza margarita
Harina W300aguaLevadura fresca de panadero (1salAceite oliva virgen extra
Ingredientes
Gazpacho de fresas
Aceite de Oliva Virgen Extraaguasal
Ingredientes
2comentarios
10 likes
Bolitas de Canela
harinalevadura frescasal
Ingredientes
pudin de agua de rosas
100 gr. para agua de rosas) Deaguaagua de rosas(para agua de rosas)(para el agua de rosas)
Ingredientes
2comentarios
6 likes
Estofado de pechuga won
harinasalaguaaceite de oliva
Ingredientes
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información