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Muffins Rellenos de Salmón
Ingredientes
- 9 centilitros de Aceite de oliva
- 40 gramos de Canonigos
- 1 unidad de Cucharada de Levadura
- 300 gramos de Harina
- 2 unidades de Huevos
- 20 centilitros de Leche
- 1 cucharada de Levadura
- 100 gramos de Queso Fresco
- 30 gramos de Queso rallado
- 2 unidades de Rebadas de Salmón Ahumado
- 60 gramos de Salmón ahumado
- 1 unidad de Yogurt
Facilidad
Saludable
Picante
- 45 minutos,
- 6 Pasos
Muchos se pregunta ¿Que son los muffins?, ya que parecen magdalenas. La verdad es que al final son pequeñas exquisiteces rellenas normalmente de alimentos dulces, pero en nuestro caso la vamos a variar para hacer un buenisimo entrante relleno de Salmón. Ideal para comenzar una buena velada.
Elaboración paso a paso
- 1 En un Bol mezclamos la Harina, el queso rallado, la levadura y una cucharada de Sal con un poco de Pimienta. Mezclamos.
- 2 Añadimos el Salmón Ahumado troceado y los Canonigos. Mezclamos.
- 3 Incorporamos el Queso Fresco Troceado, Aceite de oliva, Vaso de Leche, 1 Yogurt y 2 Huevos.
- 4 Ahora toca mezclarlo todo bien hasta que nos quede una masa uniforme.
- 5 Nosotros hemos utilizado bol de magdalenas, las rellenamos con nuestra masa.
- 6 Al Horno 25 minutos a 180 ºC.
hace 13 años
