Azúcar moreno, brandy, Caldo de carne, mantequilla, Manzana roja, secreto de cerdo ibérico de 250 gr. cada una (página 2)

Entrantes

Sopa de tomate y perejil

2comentarios

3 likes

Roberto Perez Muñoz 348

Caldo de carnemantequilla

Ingredientes

al gusto Azúcar
1 litro de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
50 gramos de Mantequilla
al gusto Perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1250 gramos de Tomate

Leer 3 Me gusta Comentar

Plato Principal

Guisado de ternera con verduras

2 likes

Roberto Perez Muñoz 348

750 ml. de caldo de carnemantequilla

Ingredientes

1 unidad de 100 ml.de vino blanco
1 unidad de 750 ml. de caldo de carne
1 unidad de Cebolla
200 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
30 gramos de Mantequilla
400 gramos de Ternera
200 gramos de Tomate

Leer 2 Me gusta Comentar

Aliños y salsas

Salsa de pimienta

1 likes

Roberto 627

brandymantequilla

Ingredientes

10 gramos de Brandy
30 gramos de Mantequilla
500 gramos de Nata
2 cucharadas de Pimienta en grano
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal

Leer 1 Me gusta Comentar

Reposteria

Morcilla dulce

1 likes

Roberto 627

brandymantequilla

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 cucharada de Brandy
100 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Galletas
1 unidad de Huevo
100 gramos de Mantequilla

Leer 1 Me gusta Comentar

Postres

Galletas de pasas al brandy

1 likes

Roberto 627

brandymantequilla

Ingredientes

1 cucharada de Agua de azahar
80 gramos de Azúcar
6 cucharadas de Brandy
200 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
60 gramos de Mantequilla
75 gramos de Pasas

Leer 1 Me gusta Comentar

Reposteria

Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

2 likes

Roberto 627

Roscón de Reyes de cacao al brandy relleno de crema pastelera

brandymantequilla

Ingredientes

65 gramos de Azúcar
40 gramos de Brandy
25 gramos de Cacao en polvo
2 gramos de Canela en polvo
al gusto Chocolate blanco rallado
1 unidad de Crema pastelera para rellenar
al gusto Fruta escarchada
360 gramos de Harina de fuerza
2 unidades de Huevos
85 gramos de Leche tibia
20 gramos de Levadura de panadero
25 gramos de Mantequilla

Leer 2 Me gusta Comentar

Reposteria

Tarta de zanahoria y coco

5 likes

Roberto Perez Muñoz 348

brandymantequilla

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
al gusto Aroma de vainilla
425 gramos de Azúcar
25 gramos de Brandy
200 gramos de Chocolate
125 gramos de Coco rallado
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Mantequilla
1 unidad de Yogur
450 gramos de Zanahorias peladas

Leer 5 Me gusta Comentar

Reposteria

Plum cake

1 likes

Roberto Perez Muñoz 348

brandyMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

175 gramos de Azúcar
50 gramos de Brandy
50 gramos de Fruta escarchada troceada
340 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pasas

Leer 1 Me gusta Comentar

Plato Principal

Sopa de cebolla

1 likes

Roberto 627

brandymantequilla

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
50 gramos de Brandy
2 litros de Caldo de pollo
1000 gramos de Cebollas
20 gramos de Harina
50 gramos de Mantequilla
1 unidad de Media barra de pan
100 gramos de Queso gruyere

Leer 1 Me gusta Comentar

Reposteria

Mince pies

2 likes

Roberto 627

brandymantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
50 gramos de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
30 gramos de Brandy
al gusto Canela en polvo
100 gramos de Ciruelas pasas
175 gramos de Harina
al gusto Jengibre en polvo
30 gramos de Manteca de cerdo
100 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas
al gusto Nuez moscada
60 gramos de Orejones
100 gramos de Pasas
1 unidad de Piel de un limón pequeño picada
1 unidad de Piel de una naranja picada
1 gramo de Sal
50 gramos de Vinagre de manzana
1 unidad de Zumo de un limón pequeño
1 unidad de Zumo de una naranja

Leer 2 Me gusta Comentar

Reposteria

Christmas cake

0 likes

Roberto 627

brandymantequilla

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
200 gramos de Arándanos deshidratados
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
8 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
5 gramos de Nuez moscada
200 gramos de Orejones
200 gramos de Pasas
1 unidad de Ralladura de limón
1 unidad de Ralladura de naranja
1 unidad de Zumo de naranja

Leer 0 Me gusta Comentar

Plato Principal

Estofado de ternera con setas shiitake

0 likes

Roberto 627

brandyCaldo de carne

Ingredientes

100 gramos de Brandy
750 gramos de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
al gusto Harina para enharinar la carne
1 unidad de Hoja de laurel
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
800 gramos de Ternera de guisar troceada
1 cucharada de Tomate en conserva troceado
50 gramos de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

Leer 0 Me gusta Comentar

Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

357 Recetas de cocina que contienen los ingredientes: