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Guisado de ternera con verduras

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 9 Pasos
Hoy te enseño a preparar un guisado de ternera, una receta que ha hecho en mi madre desde que tengo uso de razón y que hoy quiero compartir contigo.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar la ternera en tacos.
  2. 2 Enharinar la ternera.
  3. 3 Dorar la ternera en aceite y reservar.
  4. 4 Cortar la cebolla y el tomate en cuadrados.
  5. 5 Dorar la cebolla en la mantequilla.
  6. 6 Añadir los guisantes cocidos.
  7. 7 Agregar el tomate troceado y la ternera.
  8. 8 Añadir el vino y cocer durante unos minutos.
  9. 9 Agregar el caldo o el agua y cocer tapado a fuego lento hasta que la carne esté blanda.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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