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Salsa de pimienta

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 6 Pasos
Hoy te enseño a preparar una salsa de pimienta, una salsa ideal para acompañar entrecots, chuletones, lomo de cerdo a la sal...aunque también combina perfectamente con pescados blancos.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Fundir la mantequilla en un cazo.
  2. 2 Añadir la pimienta en grano y dorar.
  3. 3 Agregar el brandy y cocer durante unos minutos para evaporar el alcohol.
  4. 4 Añadir la nata y mezclar bien.
  5. 5 Cocer a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.
  6. 6 Sazonar al gusto con sal y pimienta molida.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 4 años

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