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Entrantes
Sopa de tomate y perejil
Ingredientes
- 1 al gusto de Azúcar
- 1 litros de Caldo de carne
- 2 unidades de Cebollas
- 50 gramos de Mantequilla
- 1 al gusto de Perejil picado
- 1 al gusto de Pimienta
- 1 al gusto de Sal
- 1250 gramos de Tomate
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de sopa de tomate con perejil.
Elaboración paso a paso
- 1 Trocear los tomates y las cebollas.
- 2 Derretir la mantequilla y cocinar en ella las cebollas hasta que estén blandas.
- 3 Añadir los tomates troceados, el azúcar y sal, pimienta y perejil picado al gusto.
- 4 Cocinar a fuego suave durante unos diez minutos.
- 5 Añadir el caldo de carne y cocer a fuego suave durante unos cinco minutos.
- 6 Pasar la sopa de tomate por el pasapurés y servir bien caliente.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2019-05-12 15:02:59
2 Comentarios
- hace 5 años Muy apetecible :)
- hace 5 años Realmente fácil
