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13 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Básicos - Dashi - 出汁

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NihonRyouri 1

Katsuobushi

Ingredientes

1 litros de Agua
10 gramos de Alga Konbu
10 gramos de Katsuobushi

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Tarta de Moras Merengada

1comentarios

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Jime 17

Agua fría

Ingredientes

15 centilitros de Agua
25 centilitros de Agua fría
150 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras
1/2 cucharadas de Crémor Tártaro
400 gramos de Harina 0000
150 gramos de Harina de cereal
3 cucharadas de Maicena
200 gramos de Margarina
500 gramos de Moras
2 unidades de Ralladura y jugo de Naranja pequeñas

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Caldo dashi

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Roberto 607

Agua fríaalga kombuKatsuobushi

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
8 gramos de Katsuobushi

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Furikake

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Roberto 607

Agua fríaKatsuobushialga kombu

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidades de Media alga nori
1 unidades de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sésamo

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Arroz gohan con furikake

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Roberto 607

Agua fríaKatsuobushialga kombu

Ingredientes

90 gramos de Agua
250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
75 gramos de Arroz
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidades de Media alga nori
1 unidades de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sesamo

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Sopa de pescado III

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Toni Michel Caubet 438

alga kombu

Ingredientes

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Caldo de alga kombu

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Roberto Perez Muñoz 348

alga kombu

Ingredientes

500 gramos de Agua fria
15 gramos de Alga kombu

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Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

20 cm. de alga kombu

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

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Plancton Marino 51

Agua fría de cocción de las patatas

Ingredientes

4 gramos de Agua fría de cocción de las patatas
180 gramos de Patata cocida
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
6 gramos de Sal

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Horchata casera

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Roberto 607

Agua fría

Ingredientes

1 litros de Agua fría
75 gramos de Azúcar glass
250 gramos de Chufas

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Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

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Roberto 607

Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

Katsuobushi

Ingredientes

800 gramos de Caldo Dashi
75 gramos de Cebolla
200 gramos de Fideos de soja
15 gramos de Katsuobushi
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
50 gramos de Zanahoria

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Okaka onigiri

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Roberto Perez Muñoz 348

Katsuobushi

Ingredientes

1 unidades de Alga nori
300 gramos de Arroz para sushi
10 gramos de Katsuobushi
3 cucharadas de Salsa de soja

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13 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Aliños y salsas Sin gluten

Básicos - Dashi - 出汁

Reposteria

Tarta de Moras Merengada

Entrantes

Caldo dashi

Aliños y salsas

Furikake

Entrantes

Arroz gohan con furikake

Entrantes

Sopa de pescado III

Veganas

Caldo de alga kombu

Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

Piscolabis Sin gluten

Chip de patata y Plancton Marino

Postres

Horchata casera

Plato Principal

Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

Entrantes

Okaka onigiri