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Caldo de alga kombu

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT5M 5 minutos,
  • 2 Pasos
Se suele utilizar para hacer sopas japonesas y ramen, pero puede usarse perfectamente como sustituto de un caldo de verduras, eso sí, has de tener en cuenta que su sabor es mucho más suave.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Poner en un cazo el agua fría con el alga kombu.
  2. 2 Calentar el agua a fuego lento y retirar el alga kombu justo cuando vaya a empezar a hervir.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 4 meses

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