cargando.. .
Recetas >

Reposteria

>

Tarta de Ananá y Crema de Coco

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H40M 1 horas,
  • 7 Pasos
La receta la vi en Utilísima y decidí prepararla. La masa quebrada + la crema de coco crocante + el ananá fresco y húmedo hace riquísima esta tarta.

Elaboración paso a paso

  1. 1 En batidora eléctrica y con ganchos para amasar puse: 400gr harina 0000 + 200 gr de margarina fría + 150gr azúcar + 1 huevo + 1 cda esencia de vainilla. Luego + la cantidad que veía necesaria de agua fría.
  2. 2 Saque del bol de batidora y termine uniendo la masa con las manos. Puse en papel film y lleve a reposo en heladera por 30 minutos.
  3. 3 Crema de Coco: En batidora eléctrica coloque 200gr margarina a punto pomada + 150gr azúcar y batí hasta mezclar. Después fui agregando los 2 huevos + 200gr coco rallado + 1 cda de harina 0000. Cuando logre que se integraran bien los ingredientes en una suave crema, la puse unos minutos en la heladera.
  4. 4 Precalenté el horno a 200ºC por 20 minutos.
  5. 5 Colocando la masa, la crema y el ananá en mesa, fritolinee el molde redondo desmontable de 26 cm.
  6. 6 En mesa enharinada y con ayuda de palo de amasar estire la masa 2 dedos de grosor de alto. Con las manos presione suavemente para acomodarla al molde, dejando un alto en los lados. Agregue la crema de coco y encima distribuí lonjas de ananá cubriendo toda la tarta.
  7. 7 Cocine la tarta en rejilla media del horno por 55 minutos y la termine dorando por encima llevándola unos minutos a la parte baja del horno.
hace 6 años

Sé el primero

    2comentarios
    11 likes
    Brownies americanos con nueces
    Azúcar blancoAzúcar morenohuevosEsencia de vainilla líquidaazúcar glas
    Ingredientes
    5comentarios
    4 likes
    Flan Casero Canelle
    Esencia de vainillayemas de huevoAzúcar Impalpable
    Ingredientes
    9comentarios
    6 likes
    torta de yuca
    huevoEsencia de vainilla
    Ingredientes
    pudin de agua de rosas
    Azúcarhuevo
    Ingredientes
    1comentarios
    3 likes
    Tarta de Moras Merengada
    Harina 0000Azúcarmargarina
    Ingredientes
    Sfogliatella rizada Napolitana
    azúcar glashuevoAzúcar
    Ingredientes
    Merengue de Cerezas y Chocolate con Helado de Cerezas y Plátano
    huevoAzúcar
    Ingredientes
    Brazo De Gitano
    huevosAzúcarazúcar glasé
    Ingredientes
    5 likes
    Pequeñas Pastas de Especias
    Harina 0000margarinaAzúcarhuevoazúcar glas
    Ingredientes
    4comentarios
    11 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    Azúcar
    Ingredientes
    Curd de Frambuesas, Limón y Gengibre
    huevosAzúcar
    Ingredientes
    Pan de Güineo/banana.
    Azúcarhuevos
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información