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Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

Sin gluten

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 6 Pasos
Sazonar una comida con plancton consiste en aladir plancton a una mezcla de especias, hierbas, semillas y sal para potenciar el sabor del alimento.

Paso a paso

  • 1 Moler en un molinillo la pimienta y el sésamo hasta dejarlo en polvo.
  • 2 Añadir la sal y el plancton y moler un segundo más para mezclar todo.
  • 3 Reservar en un envase cerrado.
  • 4 Mezclar la harina junto con el agua fría con una varilla hasta que quede una masa fina.
  • 5 Pasar las tiras de zanahoria por la tempura y freír a 180ºC hasta que estén crujientes.
  • 6 Reservar sobre papel de cocina y añadir el sazonador de plancton por encima.

Referencia web de esta receta

planctonmarino.com
hace 4 meses

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