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Entrantes
Okayu o gachas de arroz japonesas
Ingredientes
- 350 gramos de Agua
- 70 gramos de Arroz
- 1 al gusto de Cebollino picado
- 1 al gusto de Lomo de salmón salado desmenuzado
- una pizca unidades de Sal
- 1 al gusto de Semillas de sésamo
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H30M 1 horas,
- 6 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar una ración de okayu o gachas de arroz japonesas.
Elaboración paso a paso
- 1 Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga clara y sin almidón y colocar sobre un escurridor.
- 2 Poner el arroz en un cazo, cubrir con el agua y dejar reposar durante 30 minutos.
- 3 Calentar a fuego fuerte, y cuando vaya a comenzar a hervir, remover el arroz brevemente y tapar.
- 4 Bajar el fuego al mínimo y cocinar durante 30 minutos.
- 5 Dejar reposar durante 10 minutos y añadir una pizca de sal si se desea.
- 6 Servir el okayu o gachas de arroz japonesas con un poco de salmón salado desmenuzado y decorar con un poco de cebollino picado y semillas de sésamo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 3 meses 2024-08-17 10:22:21
