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Salteado de verduras

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 8 Pasos
Yo he hecho este salteado con champiñones, espárragos verdes, guisantes, zanahorias y cebolla, pero puedes sustituir o añadir más verduras a la receta, como por ejemplo, calabacín o pimiento rojo.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar los espárragos verdes en trozos.
  2. 2 Escaldar los espárragos verdes y pasarlos a agua muy fría para cortar la cocción.
  3. 3 Cortar los champiñones en octavos.
  4. 4 Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas.
  5. 5 Cortar la cebolla en trocitos pequeños.
  6. 6 Saltear las zanahorias y la cebolla.
  7. 7 Añadir los champiñones.
  8. 8 Agregar los espárragos y los guisantes y cocinar un par de minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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