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BOKU DAKE GA INAI MACHI - "Arroz con Curry Japonés"

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
3/Persona

Utensilios

  • PT1H0M 60 minutos,
  • 5 Pasos
Boku dake ga Inai Machi o "Desaparecida", es una serie de ciencia ficción del director Sanbe Kei, que cuenta la historia de Satory Fujinuma, un autor de manga sin mucho éxito que sufre un peculiar fenómeno al que él llama Resucitación, en el cual se transporta a la fuerza atrás en el tiempo hasta el momento anterior de que ocurra algo que supone un peligro para una vida.
A lo largo de la serie Satoru deberá revivir varias veces ciertas escenas de su vida hasta que consiga evitar la tragedia, y todos los acontecimientos que vivirá a lo largo de esas resucitaciones darán un importante vuelco a su vida.

En esta serie la madre de Satoru prepara en varias ocasiones un delicioso "Arroz con Curry Japonés" que personalmente no he podido resistirme a probar, y dada su sencillez es un plato que considero, cualquiera puede cocinar.
Respecto a la serie, además de la breve descripción que os he dado antes, solo diré que me ha gustado mucho, que me parece m

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelamos las zanahorias,las papas y la cebolla. Picamos la pechuga y las papas en dados, y las zanahorias y la cebolla en rodajas.
  2. 2 Salpimentamos la carne y la rebozamos en almidón de patata. En un wok o cazuela profunda calentamos un chorro de aceite y freímos el pollo. Seguidamente añadimos las verduras y sofreímos todo junto unos minutos.
  3. 3 A continuación añadimos el agua, llevamos a ebullición, luego bajamos el fuego y dejamos cocinar unos 40 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
  4. 4 Después agregamos el curry, mezclamos bien y dejamos cocinar 10 minutos mas a fuego suave mientras removemos.
  5. 5 Servimos inmediatamente el curry acompañado con arroz cocido.

Referencia web de esta receta

recetasfacilesconcathyperez.blogspot.com.es
hace 8 años

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Ingredientes
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