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Bebidas y Zumos
Pumpkin spice latte
Ingredientes
- 130 gramos de Agua
- 100 gramos de Azúcar
- 1 al gusto de Café recién hecho
- un tercio d unidades de Canela en polvo
- 1 al gusto de Canela en polvo para decorar
- un cuarto d unidades de Clavo de olor en polvo
- media cucha unidades de Esencia de vainilla
- una pizca unidades de Jengibre en polvo
- 1 al gusto de Leche caliente
- un octavo d unidades de Nuez moscada
- 125 gramos de Puré de calabaza
- 10 gramos de Sirope de arce
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 8 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar entre tres y cuatro pumpkin spice latte, la cantidad dependerá de lo grandes que sean.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar el puré de calabaza con el agua, el azúcar, el sirope de arce, el clavo de olor, la esencia de vainilla, la canela en polvo, la nuez moscada y el jengibre en polvo.
- 2 Calentar la mezcla, y una vez empiece a hervir, cocinar durante unos 8-10 minutos a fuego suave.
- 3 Triturar y colar, la consistencia tiene que ser similar a la de un sirope espeso, en el caso de que sea más líquido, cocer unos minutos más.
- 4 El sirope de calabaza puede usarse inmediatamente o dejarlo enfriar y conservarlo en la nevera dentro de un frasco de cristal cerrado herméticamente.
- 5 Batir la leche caliente con un espumador de leche hasta formar una buena cantidad de espuma.
- 6 Colocar en un vaso 75 gr. de sirope de calabaza y 65 ml. de café.
- 7 Terminar de rellenar el vaso con leche caliente y mezclar bien.
- 8 Decorar colocando encima la espuma de leche y espolvorear con un poco de canela en polvo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 horas 2026-09-30 07:52:39
