cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Gazpacho manchego

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 10 Pasos
Si sigues las indicaciones de la receta harás una gazpacho manchego seco, en el caso de que quieras hacerlos caldosos, tienes que seguir los mismos pero añadiendo caldo a la hora de cocinar la torta de gazpacho.

Paso a paso

  • 1 Pelar la cebolla, la patata y los dientes de ajo.
  • 2 Cortar la cebolla en cuadrados.
  • 3 Cortar la patata en trozos grandes.
  • 4 Picar los dientes de ajo.
  • 5 Dorar el conejo en una sartén con un chorrito de aceite y reservar.
  • 6 Dorar la cebolla y el ajo en una olla.
  • 7 Añadir la patata y el conejo y cocinar un par de minutos.
  • 8 Agregar el pimentón, añadir el chorrito de vino blanco y cocinar unos 5 minutos.
  • 9 Cubrir con el caldo con azafrán y cocer tapado durante 30 minutos.
  • 10 Añadir la torta de cenceña y cocer a fuego suave hasta que esté blanda.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 1 semana

Sé el primero

    Patatas revolconas o machaconas
    patatasajocebollaPimentón dulce
    Ingredientes
    Lentejas con chorizo
    cebollaDientes de ajopatataPimentón
    Ingredientes
    Guiso de carne y patatas
    patatascebollaajoPimentón
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    Pimentón picanteAros de cebollaAjo laminadoCebolla grande picada
    Ingredientes
    CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES
    cebollapimentón verde cortado finamentepimentón amarillo cortado finamentepimentón rojo cortado finamente
    Ingredientes
    Arroz al horno
    Caldo de carne con azafránpatata grandeMorcillas de cebollaPimentón
    Ingredientes
    Barracuda al Horno
    ajocebollapatatas
    Ingredientes
    2comentarios
    13 likes
    tortilla de patatas y zanahoria
    Ajoscebollapatatas
    Ingredientes
    4comentarios
    8 likes
    Mezcla carne de hamburgesa
    ajocebollaPimentón
    Ingredientes
    1comentarios
    3 likes
    Caldereta de rape
    ajocebolla nuevapatatas
    Ingredientes
    2comentarios
    5 likes
    Estofado de pechuga won
    Ajoscebollapatatas
    Ingredientes
    1comentarios
    1 likes
    Crema de brócoli, calabacín y patata
    ajocebollapatata
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información