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ajoCaldo de carne con azafráncebollaMedio conejopatataPimentónTorta de cenceña o torta de gazpachoUn chorrito de vino blanco

Ingredientes

2 dientes de Ajo
3-5 centilitros de Caldo de carne con azafrán
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Medio conejo
1 unidad de Patata
al gusto Pimentón
200 gramos de Torta de cenceña o torta de gazpacho
1 unidad de Un chorrito de vino blanco

Plato Principal

Gazpacho marinero

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cebollaDientes de ajoPimentónTorta de cenceña o torta de gazpacho

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
850 gramos de Caldo de pescado o caldo de marisco
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Emperador o pez espada
6-8 unidades de Hebras de azafrán
12 unidades de Langostinos pelados
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
2 unidades de Tomates
175 gramos de Torta de cenceña o torta de gazpacho

Plato Principal

Guiso de carne y patatas

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Laura López Martínez 86

cebollaDientes de ajopatatasPimentón

Ingredientes

1 unidad de Aceite
1 unidad de Azafrán
½ litro de Caldo de carne
1 unidad de Carne para guiso
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Laurel
2 unidades de Patatas
1 unidad de Pimentón
1 unidad de Pimienta
2 unidades de Pimiento verde
1 unidad de Sal
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Lentejas con chorizo

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cebollaDientes de ajopatataPimentón

Ingredientes

30 centilitros de Caldo de Verdura
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
320 gramos de Lentejas
1 unidad de Patata
al gusto Pimentón
1 unidad de Puerro
1 unidad de Zanahoria

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Entrantes

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

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Recetas Cocina 247

bombas rellenas de carne,entrante o tapa ideal

cebollaDiente de ajopatatasPIMENTON DULCE

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Diente de ajo
al gusto Pan rallado
500 gramos de Patatas
1 cucharada de PIMENTON DULCE
50 gramos de Queso
1 unidad de Tomate
1 POCO unidades de Tomate frito

Veganas

Potaje de garbanzos y espinacas

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cebollaDientes de ajopatatasPimentón

Ingredientes

150 gramos de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
250 gramos de Espinacas en hojas sin tallo y lavadas
400 gramos de Garbanzos cocidos
300 gramos de Patatas
al gusto Pimentón
1 unidad de Tomate

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Plato Principal

Patatas a la riojana

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cebollaDientes de ajopatatasPimentón

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
250 gramos de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Hoja de laurel
1000 gramos de Patatas
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento choricero

Entrantes

Empanadas de pipián

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cebollaDientes de ajopatatasPimentón

Ingredientes

500 gramos de Agua tibia
60 gramos de Cacahuetes tostados troceados
175 gramos de Cebolla
1 gramo de Colorante amarillo en polvo
1 cucharada de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
380 gramos de Harina de maíz precocida
3 unidades de Hebras de azafrán
450 gramos de Patatas
1 cucharada de Pimentón
8 gramos de Sal
175 gramos de Tomate

Plato Principal

Albóndigas de merluza y langostinos

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cebollaDientes de ajopatatasPimentón

Ingredientes

600 gramos de Agua
4 unidades de Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Cebollino picado
2 unidades de Dientes de ajo
1-2 unidades de Espinas de pescado
15 gramos de Harina
al gusto Harina para enharinar las albóndigas
1 unidad de Huevo
4 unidades de Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
al gusto Leche
300 gramos de Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 gramos de Pan duro
2 cucharadas de Pan rallado
250 gramos de Patatas
1 cucharada de Perejil picado
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
125 gramos de Vino blanco

Plato Principal

Lentejas con pulpo

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cebollaDientes de ajopatataPimentón

Ingredientes

1 unidad de Cebolla
1 unidad de Dientes de ajo
1 unidad de Hoja de laurel
250 gramos de Lentejas
1 unidad de Pata de pulpo cocido (unos 200 gr. aproximadamente
1 unidad de Patata
una pizca unidades de Pimentón
1 unidad de Pimiento verde
medio unidades de Tomate rallado
2 unidades de Zanahorias pequeñas

Plato Principal

Arroz al horno

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Caldo de carne con azafránMorcillas de cebollapatata grandePimentón

Ingredientes

320 gramos de Arroz
90 centilitros de Caldo de carne con azafrán
250 gramos de Costillas
150 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Morcillas de cebolla
100 gramos de Panceta
1 unidad de Patata grande
al gusto Pimentón
1 unidad de Tomate grande