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Espaguettis con salsa de calabacin

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 8 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta deliciosa y ligera receta de pasta.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar el calabacin y la cebolla en trozos pequeños.
  2. 2 Pochar las verduras hasta que estén blandas.
  3. 3 Añadir el caldo de verduras y cocer 15 minutos a fuego medio.
  4. 4 Triturar para obtener la salsa de calabacín.
  5. 5 Cocer los espaguettis al dente.
  6. 6 Mezclar los espaguettis con la salsa y añadir un poquito de jengibre en polvo.
  7. 7 Cortar los tomates cherry en cuartos.
  8. 8 Servir los espaguettis y decorar con los tomates cherry.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 año

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