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Cuscús con verduras

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 8 Pasos
Yo he preparado el cuscús con cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, pero puedes hacerlo con las verduras que más te gusten.

También puedes darle un toque diferente sustituyendo la cúrcuma por tus especias favorit

Paso a paso

  1. 1 Pelar la cebolla.
  2. 2 Cortar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños.
  3. 3 Rehogar las verduras hasta que estén cocinadas.
  4. 4 Calentar el agua con un poco de cúrcuma y unas gotas de aceite.
  5. 5 Retirar del fuego cuando hierva y verter el cuscús.
  6. 6 Tapar y dejar reposar 3 minutos.
  7. 7 Añadir la mantequilla al cuscús y mezclar con la ayuda de un tenedor.
  8. 8 Agregar el cuscús a las verduras y rehogar un par de minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 4 meses

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