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Plato Principal
Fideua Marinera
Ingredientes
- 50 gramos de Almejas
- 1/2 unidades de Cebolla
- 50 gramos de Chipirones
- 400 gramos de Fideuá
- 50 gramos de Gambitas medianas
- 1 unidades de Pimiento rojo
- 1 unidades de Pimiento verde
Facilidad
Saludable
Picante
- PT50M 50 minutos,
- 5 Pasos
La fideuá es un plato muy fácil de preparar, con ingredientes muy sencillo. Su elaboración es muy parecida a la paella Valenciana.
Elaboración paso a paso
- 1 Primero preparamos un pequeño sofrito en una sartén con la cebolla muy picada, el pimiento verde y el pimiento rojo también picados.
- 2 Cuando el sofrito este listo, lo pasamos a una paellera con unas cucharadas de aceite de oliva y añadimos un puñado de chipirones. Seguidamente añadimos un puñado de gambas. Dejamos que se sofría durante 10 minutos aproximadamente.
- 3 Una vez el pescado esta listo, añadimos las almejas y esperamos unos minutos hasta que veas que comienzan a abrirse, entonces añadimos los fideos de fideua y removemos todo bien. Cubrimos todo con caldo de pescado. Salamos al gusto.
- 4 Cuando comience a hervir estará hecha en 4 minutos, aunque depende de los fideos que uses.
- 5 Cuando el caldo se haya consumido dejamos reposar unos cinco minutos y servimos.
hace 12 años 2012-12-16 15:29:56
