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Como hacer patatas a lo pobre,una guarnición riquísima y perfecta

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 5 Pasos
Vamos a preparar unas patatas a lo pobre,receta ideal como guarnición para muchisímos platos,como puede ser con un buen huevo frito,carnes,tiras de jamón...Es un plato típico de la cocina Andaluza basado en patatas cortadas a láminas,con pimientos,cebolla y algún ajo entero todo ello frito en su punto.

Se le puede llamar una receta BBB buena,bonita y barata,ya que estan riquísimas sin duda alguna,con un aspecto bien apetecible por su contraste de colores y variedad de hortalizas y con unos ingredientes fáciles de encontrar y económicos.Os dejo la receta de las patatas a lo pobre paso a paso y la vídeoreceta .A COCINAR!

Paso a paso

  • 1 Empezaremos troceando los pimientos y la cebolla a láminas o dados y ponemos a calentar el una sartén el aceite de oliva.
  • 2 Una vez caliente le añadimos los pimientos, le echamos sal y dejamos que se poche.
  • 3 De mientras que se pochan, cortamos las patatas en forma de media luna.
  • 4 Una vez laminadas las echamos en la sartén con los ajos machacados y dejamos que se hagan las patatas a fuego medio, unos 15 minutos aproximadamente.
  • 5 Y listas nuestras patatas a lo pobre acompañadas de un buen huevo frito!Y que no falte un buen trozo de pan para mojar 😋

Referencia web de esta receta

www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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