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Chupitos de Gazpacho

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT5M 5 minutos,
  • 3 Pasos
Como siempre afilando el ingenio hoy toca un plato de bajos recursos pero al nivel del bullí, ya que las recetas del día a día son más buenas si les das un buen nombre como este chupitos de gazpacho Mediterráneo con corazón de caviar negro de aceituna lucenence, ósea un gazpacho de toda la vida al que le añadiremos de decoración una mezcla de aceituna negra y aceite.

Paso a paso

  • 1 Poner en la batidora los tomates, los pimientos, el pepino sin piel, el diente de ajo, el aceite y batir a máxima velocidad.
  • 2 Para el caviar de aceitunas, batir 5 aceitunas negras con 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 Lo mejor es guardarlo en la nevera por unas 2 horas antes de consumir para que este fresco, si lo vas a utilizar de inmediato añadirle un puñado de cubitos de hielo al batir los ingredientes.
hace 5 años

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