Como siempre afilando el ingenio hoy toca un plato de bajos recursos pero al nivel del bullí, ya que las recetas del día a día son más buenas si les das un buen nombre como este chupitos de gazpacho Mediterráneo con corazón de caviar negro de aceituna lucenence, ósea un gazpacho de toda la vida al que le añadiremos de decoración una mezcla de aceituna negra y aceite.