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Como hacer gazpacho andaluz,el original fresquito y muy saludable
Ingredientes
- al gusto Aceite
- 350 centilitros de Agua
- 1 unidad de Ajo
- 1 unidad de Medio pepino
- 1 unidad de Medio pimiento verde
- 1 trozo unidades de Pan
- Sal y vinagre
- 1 kilo gramos de Tomates maduros
- 10 minutos,
- 5 Pasos
Hoy os enseñaré una de las recetas más tradicionales y fresquitas de la cocina española: el gazpacho andaluz original.
No nos puede faltar en verano un riquísimo vaso de gazpacho,que a la vez de refrescante es muy nutritivo y saludable!
No nos puede faltar en verano un riquísimo vaso de gazpacho,que a la vez de refrescante es muy nutritivo y saludable!
Elaboración paso a paso
- 1 Empezamos pelando los tomates maduros, o les podemos dejar la piel si tenéis una batidora potente.Trocear y pelar el pepino, trocear el pimiento.
- 2 Quitar el nervio al ajo para que no se nos repita y no sea tan fuerte y meter el pan en un poco de aga para que se nos ablande antes de batirlo.
- 3 Añadir el resto de ingredientes, en la jarra batidora junto con el aceite de oliva, sal y vinagre al gusto de cada uno.
- 4 Batiremos muy bien Y SERVIR!
- 5 Le puedes añadir también trocitos de pepino picados por si te gusta encontrártelos mientras te lo tomas.
Referencia web de esta receta
www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com hace 8 años
