cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Albóndigas con Pulpitos

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
9/Persona
  • PT40M 40 minutos,
  • 8 Pasos
El resultado final es espectacular...!

Elaboración paso a paso

  1. 1 Una vez pasadas por la sartén y doradas las albóndigas las reservamos en un plato sobre una capa de papel absorbente.
  2. 2 A continuación bajamos el fuego y pochamos la cebolla junto con el pimiento (al gusto) y salamos. Cuando ya tenemos la cebolla con el color tostado característico, añadimos los pulpitos que se irán encogiendo y soltando el agua.
  3. 3 Una vez se ha reducido el agua y los pulpitos están tiernos añadimos el tomate y sofreímos el conjunto.
  4. 4 En este punto añadimos medio vaso de vino blanco o Cava.
  5. 5 Ahora que el tomate ya tiene la consistencia de estar bien hecho, probamos y rectificamos de sal si fuera necesario. Añadimos los guisantes previamente cocidos o pasados por el microondas (al gusto) y un vaso de agua. Dejamos cocer todo unos cinco minutos.
  6. 6 Añadimos las albóndigas que teníamos reservadas y dejamos diez minutos más.
  7. 7 Y listo…! A disfrutar.

Referencia web de esta receta

diariodepalabras.wordpress.com
hace 3 años

2 Comentarios

Arroz caldoso con verduras
Cebolla pequeñapimiento verdeDiente de ajoguisantes
Ingredientes
Tacos e insultos varios
pimiento verdeCebolla BlancaCebolla Rojaajo
Ingredientes
Pollo al curry
ajocebollapimiento verde
Ingredientes
Meatloaf
ajocebollapimiento verde
Ingredientes
2comentarios
5 likes
Estofado de pechuga won
Ajoscebollapimiento verde
Ingredientes
Guiso de atún con patatas
ajocebollapimiento verde
Ingredientes
Como hacer patatas a lo pobre,una guarnición  riquísima y perfecta
Ajospimiento verdecebolla
Ingredientes
 Sopa de pescado III
guisantesajocebolla
Ingredientes
2comentarios
10 likes
Ragut de ternera
cebollaajoguisantes
Ingredientes
Croquetas Caseras de Bonito
cebollaajopimiento verde
Ingredientes
3comentarios
8 likes
Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
Aros de cebollaAjo laminadoCebolla grande picada
Ingredientes
3comentarios
7 likes
Estofado de Jabalí a la cerveza
Cebollas pequeñasajoTrozo de pimiento verde
Ingredientes
Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información