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Entrantes
Gazpacho de fresas
Ingredientes
- 0 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Agua
- medio unidades de Diente de ajo
- 500 gramos de Fresas
- 035 gramos de Pan duro
- medio unidades de Pepino
- medio unidades de Pimiento verde
- Sal
- 500 gramos de Tomates
- Vinagre
Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
- PT10M 10 minutos,
- 5 Pasos
Estamos en plena temporada de fresas. Así que si quieres refrescarte con un gazpacho diferente, toma nota de esta sencilla y rápida receta. Si quieres conocer más recetas con fresas visita www.fresasdeeuropa.eu
Elaboración paso a paso
- 1 Pela y trocea los tomates, las fresas, el pepino y el pimiento
- 2 Bate todos los ingredientes en un bol grande y añade el resto de los ingredientes
- 3 Prueba para ir rectificando el agua, la sal y el vinagre
- 4 Pasa toda la mezcla por un pasa purés o por un colador para que el gazpacho quede sin grumos
- 5 Sirve bien frío
hace 7 años 2017-04-04 06:44:33
