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Reposteria
Bizcocho de castañas
Ingredientes
- 200 gramos de Azúcar moreno
- 100 gramos de Castañas cocidas y peladas
- 225 gramos de Harina
- 60 gramos de Harina de maiz refinada
- 4 unidades de Huevos
- 15 gramos de Levadura en polvo
- 225 gramos de Mantequilla fundida
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 7 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Moler o pasar por el pasapurés las castañas.
- 2 Mezcla la harina con la harina de maíz refinada y la levadura en polvo.
- 3 Batir los huevos con el azúcar moreno hasta que tripliquen su tamaño.
- 4 Añadir la mantequilla fundida.
- 5 Agregar la mezcla de harinas poco a poco y mezclar con cuidado.
- 6 Añadir las castañas molidas y mezclar hasta que se integren por completo.
- 7 Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2019-11-15 02:31:55
