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Berenjenas a la miel

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 7 Pasos
Esta receta está muy buena y es una alternativa ligera y saludable de las clásicas berenjenas rellenas de carne picada y bechamel.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Mezclar el aceite de oliva con el curry.
  2. 2 Cortar las berenjenas por la mitad longitudinalmente.
  3. 3 Hacer unos cortes en forma de rejilla sobre la carne de las berenjenas.
  4. 4 Pintar las berenjenas con el aceite de curry.
  5. 5 Hornear a 180ºC durante 30-40 minutos.
  6. 6 Calentar un poco de miel.
  7. 7 Sacar las berenjenas del horno y pintar ligeramente con la miel.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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