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Entrantes
Sándwich de atún
Ingredientes
- 30 gramos de Aceite de oliva
- 150 gramos de Atún en aceite escurrido
- 50 gramos de Cebolla morada
- 25 gramos de Cilantro
- 75 gramos de Mayonesa
- 20 gramos de Miel
- 50 gramos de Olivas
- 50 gramos de Pimiento rojo
- 4 unidades de Rebanadas de pan de molde
- 125 gramos de Yogur
- 25 gramos de Zumo de limón
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 8 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos sándwich de atún con mayonesa de cilantro.
Elaboración paso a paso
- 1 Para hacer la salsa, triturar el yogur, el aceite de oliva, el zumo de limón, la miel y el cilantro con un vaso batidor o con una batidora de mano.
- 2 Cocer durante unos cinco minutos o hasta que se haya convertido en una salsa muy espesa y dejar enfriar por completo.
- 3 Mezclar la mayonesa con dos o tres cucharaditas de salsa de cilantro.
- 4 Pelar la cebolla morada.
- 5 Picar la cebolla morada, el pimiento rojo y las olivas.
- 6 Mezclar el atún con la cebolla morada, el pimiento rojo, las olivas y la mayonesa de cilantro.
- 7 Untar la mezcla en una rebanada de pan y tapar con otra rebanada para hacer un sandwich.
- 8 Repetir el mismo procedimiento para hacer un segundo sandwich.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 años 2022-05-09 11:15:18
