comino en grano, Comino molido, Granos de pimienta, Orégano seco, sal, Semillas de sésamo, Tomillo seco, Zumaque o sumac (página 2)

Veganas

Patatas asadas con semillas

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Roberto 623

comino en granosalSemillas de sesamo

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharada de Comino en grano
4 unidades de Patatas medianas con piel y lavadas (1 kg. aproxim
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
1 cucharada de Semillas de amapola
1 cucharada de Semillas de cilantro
1 cucharada de Semillas de mostaza negra
1 cucharada de Semillas de sesamo

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Entrantes

Labneh casero

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Roberto 623

salZumaque o sumac

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
al gusto Pan tostado
1 cucharad unidades de Sal
150 gramos de Yogur griego
al gusto Zumaque o sumac

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Plato Principal

Alas de pavo adobadas al horno

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Roberto 623

salTomillo seco

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
2 unidades de Alas de pavo
un tercio unidades de Azúcar moreno
media cuch unidades de Canela en polvo
una pizca unidades de Cayena
un cuarto unidades de Clavo de olor molido
1 unidad de Diente de ajo
10 gramos de Jengibre fresco
un cuarto unidades de Nuez moscada
15 gramos de Parte verde de la cebolleta
40 gramos de Pimiento rojo
un cuarto unidades de Sal
media cuch unidades de Tomillo seco
un tercio unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

salSemillas de sésamo

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Plato Principal

Ternera al estilo oriental

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Marta Fredy 2

salsa de sojaSemillas de sésamo

Ingredientes

3 cucharadas de Azúcar
5 unidades de Cebolla Roja
1 unidad de Filetes de ternera tiernos
0 unidad de Pimiento rojo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
4 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharada de Semillas de sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Aliños y salsas

Pasta tahini

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Roberto Perez Muñoz 348

salSemillas de sesamo

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
4 cucharadas de Agua
1 gramo de Sal
4 cucharadas de Semillas de sesamo

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Plato Principal

Hamburguesas de Pulpo

1comentarios

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Pupo El pulpo 2

salSemillas de sésamo

Ingredientes

6 gramos de Azucar
300 gramos de Harina de fuerza
200 gramos de Leche
7 gramos de Levadura fresca
20 gramos de Mantequilla
1 cucharada de Mayonesa
1 unidad de Pulpo
1 unidad de Rúcula
6 gramos de Sal
algunas unidades de Semillas de sésamo
2 sobres unidades de Tinta de calamar

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Ensaladas

Ensalada de arroz con pimiento y melón

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Roberto 623

Escamas de sal negraSemillas de sesamo

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Arroz
3 gramos de Escamas de sal negra
1 unidad de Pimiento verde italiano
2 unidades de Rodajas de melón matisse
5 gramos de Semillas de sesamo
12 unidades de Tomates cherry
2 cucharadas de Vinagre de Modena

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Plato Principal

Rosca de jamón y queso

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Roberto 623

salSemillas de sesamo

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
450 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
225 gramos de Leche templada
7 gramos de Levadura seca instantanea
8 unidades de Lonchas de jamón serrano
150 gramos de Queso rallado
5 gramos de Sal
al gusto Semillas de sesamo

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Aliños y salsas

Furikake

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Roberto 623

Media cucharada de salsa de sojaSemillas de sésamo

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidad de Media alga nori
1 unidad de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sésamo

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Entrantes

Arroz gohan con furikake

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Roberto 623

Media cucharada de salsa de sojaSemillas de sesamo

Ingredientes

90 gramos de Agua
250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
75 gramos de Arroz
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidad de Media alga nori
1 unidad de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sesamo

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Veganas

Turrón de chocolate y tahini

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Roberto 623

salSemillas de sesamo

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de oliva
4 cucharadas de Agua
al gusto Cacao en polvo
260 gramos de Chocolate
1 gramo de Sal
4 cucharadas de Semillas de sesamo

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