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Veganas
Turrón de chocolate y tahini
Ingredientes
- 4 cucharadas de Aceite de oliva
- 4 cucharadas de Agua
- 1 al gusto de Cacao en polvo
- 260 gramos de Chocolate
- 1 gramos de Sal
- 4 cucharadas de Semillas de sesamo
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 8 Pasos
Para darle la forma a este turrón, lo he puesto en un recipiente rectangular de 18x11 cm. forrado con papel de horno para que no se pegue.
Elaboración paso a paso
- 1 Para hacer el tahini, tostar ligeramente las semillas de sésamo sin dejar de remover para que no se quemen.
- 2 Triturar las semillas de sésamo junto con el aceite de oliva, el agua y la sal hasta conseguir una pasta homogénea.
- 3 Fundir el chocolate al Baño María.
- 4 Retirar el chocolate del Baño María, añadir el tahini y mezclar bien hasta que se integre por completo.
- 5 Dejar atemperar la mezcla durante unos 10 minutos.
- 6 Verter la mezcla sobre un molde forrado con papel de horno y repartir de forma uniforme.
- 7 Cubrir la superficie con papel de horno y enfriar en la nevera durante al menos 8 horas.
- 8 Desmoldar y espolvorear con cacao en polvo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 4 meses 2023-12-06 09:42:40
