carne picada, cebolla, Diente de ajo, pan rallado, patatas, PIMENTON DULCE, queso, tomate, tomate frito (página 17)

Plato Principal Sin gluten

Fabes con almejas y pulpo

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Toni Michel Caubet 471

cebollatomate triturado

Ingredientes

2 dientes de Ajo
250 gramos de Alemejas
500 gramos de Alubia blanca
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Laurel
al gusto Pimentón
400 gramos de Pulpo
400 gramos de Pulpo cocido
1 vaso de Tomate triturado
½ vaso de Vino blanco

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Veganas

Macarrones veganos con soja texturizada

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Roberto 627

cebollasalsa de tomate

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
1 unidad de Cebolla
320 gramos de Macarrones
400 gramos de Salsa de tomate
200 gramos de Soja texturizada

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Entrantes

Sopa de tomate y perejil

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Roberto Perez Muñoz 348

Cebollastomate

Ingredientes

al gusto Azúcar
1 litro de Caldo de carne
2 unidades de Cebollas
50 gramos de Mantequilla
al gusto Perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Sal
1250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Arroz al horno

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Roberto 627

Morcillas de cebollaTomate grande

Ingredientes

320 gramos de Arroz
90 centilitros de Caldo de carne con azafrán
250 gramos de Costillas
150 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Morcillas de cebolla
100 gramos de Panceta
1 unidad de Patata grande
al gusto Pimentón
1 unidad de Tomate grande

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Plato Principal

Empanada de tomate y atún

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

80 gramos de Atún en aceite
al gusto Azúcar
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 unidad de Masa de empanada
2 unidades de Pimientos verdes
al gusto Sal
500 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollasalsa de tomate

Ingredientes

400 gramos de Alubias blancas cocidas
1 litro de Caldo de verduras
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Chorizo
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharada de Harina
al gusto Pimenton
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
4 cucharadas de Salsa de tomate

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Plato Principal

Empanada de pisto

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
1 unidad de Masa de empanada
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Aliños y salsas Sin gluten

Vinagreta con merluza

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Dolores 10

cebollaTomate maduro

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 unidades de Cebolla
2 unidades de Espárragos blancos
4 unidades de Merluza
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
2 unidades de Tomate maduro
al gusto Vinagre

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Veganas

Chutney de pisto

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Roberto 627

cebollatomate

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
125 gramos de Berenjena
125 gramos de Calabacin
125 gramos de Cebolla
al gusto Pimentón
125 gramos de Pimiento rojo
al gusto Sal
125 gramos de Tomate
125 gramos de Vinagre

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Plato Principal

Goulash a la húngara

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Roberto 627

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

8 dientes de Ajo
250 gramos de Cebolla
1 litro de Fondo oscuro
25 gramos de Harina
1 unidad de Media cucharadita de té verde
al gusto Pimentón
600 gramos de Ternera
75 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Caldereta de ternera con verduras

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Roberto 627

cebollaTomate en conserva

Ingredientes

1 unidad de Brócoli pequeño
1 litro de Caldo de carne
250 gramos de Cebolla
250 gramos de Champiñones
50 gramos de Harina
500 gramos de Ternera de guisar
175 gramos de Tomate en conserva
2 centilitros de Vino blanco
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Albóndigas con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollatomate triturado

Ingredientes

24 unidades de Albóndigas
1 unidad de Cebolla
150 gramos de Guisantes cocidos
50 gramos de Harina
1 unidad de Patata grande
1 unidad de Pimiento rojo
1 cucharada de Tomate triturado
2 unidades de Vino blanco
1 unidad de Zanahoria

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