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Aliños y salsas
Vinagreta con merluza
Sin gluten
Ingredientes
- 1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1/2 unidades de Cebolla
- 2 unidades de Espárragos blancos
- 4 unidades de Merluza
- 1 unidades de Pimiento verde
- 1 al gusto de Sal
- 2 unidades de Tomate maduro
- 1 al gusto de Vinagre
Facilidad
Saludable
Picante
Utensilios
- PT20M 20 minutos,
- 4 Pasos
Una forma diferente de comer pescado
Elaboración paso a paso
- 1 Para dos personas, podemos utilizar dos rodajas de merluza por persona, congeladas y sin piel ni raspa. Ponemos a hervir la merluza.
- 2 Picamos a cuadraditos pequeños los tomates, el pimiento y la cebolla. Aliñamos con el aceite de oliva virgen extra Molea Olearia, el vinagre y la sal. Ponemos a enfriar en la nevera.
- 3 Una vez hervida la merluza, la troceamos. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera junto con las verduras aliñadas. Una vez fresquito estará listo para servir.
- 4 Podemos acompañarlo con espárragos blancos.
Referencia web de esta receta
moleaolearia.es hace 3 años 2021-04-17 14:48:16
