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Chutney de pisto

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 4 Pasos
En frío puedes untarlo en una tostada o como relleno en una tartaleta, mientras que en caliente puedes usarlo como guarnición de carnes y pescados.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar todas las verduras en trozos del mismo tamaño.
  2. 2 Poner en una olla la verdura con el vinagre, un poquito de sal y pimentón al gusto.
  3. 3 Cocer a fuego medio y tapado durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando las verduras para que no se peguen.
  4. 4 Añadir el azúcar moreno, mezclar bien para que se integre con las verduras y cocer durante 10 minutos más a fuego suave.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 semanas

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