cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Alubias blancas con chorizo

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 10 Pasos
Yo he utilizado alubias cocidas de las que venden en bote para ahorrar tanto en tiempo como en coste porque resulta más economico comprarlas ya cocidas que hacerlas en casa, pero si tienes alubias y quieres cocerlas tú mismo te quedará una comida perfecta.

Lo mejor es que las cuezas en una olla express porque el tiempo de cocción será de unos 30 minutos mientras que si las cocinases en una olla normal sería de entre una hora y media y dos horas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar la cebolla y los dientes de ajo.
  2. 2 Trocear en dados pequeños la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo.
  3. 3 Picar los dientes de ajo.
  4. 4 Cortar los chorizos en rodajas gordas.
  5. 5 Pochar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo.
  6. 6 Añadir el ajo picado y el chorizo en rodajas.
  7. 7 Agregar el pimentón y la harina.
  8. 8 Añadir la salsa de tomate.
  9. 9 Agregar el caldo de verduras y cocer a fuego medio durante 15 minutos.
  10. 10 Añadir las alubias y cocer 5 minutos más.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 6 años

Sé el primero

    1comentarios
    3 likes
    6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
    Harina de reposteria con levaduraLevadura si la harina no llevaLevadura si la
    Ingredientes
    1 likes
    Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
    Harina para bizcochoLevadura si la harina no llevaHarin
    Ingredientes
    Croquetas Caseras de Bonito
    cebollaPimiento rojo grandePimiento verde grandeharinaHarina para rebozarpimiento verdepimiento rojo
    Ingredientes
    2comentarios
    6 likes
    Estofado de pechuga won
    cebollapimiento verdepimiento rojoharina
    Ingredientes
    1comentarios
    4 likes
    Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto
    pimiento verdecebolla
    Ingredientes
    Musaka
    cebolla
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    Aros de cebollaCebolla grande picadaSalsa de tomate o tomate concentrado
    Ingredientes
    Pollo con almendras y arroz
    cebollaharina de maíz
    Ingredientes
    Pulpo con garbanzos.
    cebollapimiento rojoMedia cebolla
    Ingredientes
    2comentarios
    5 likes
    Pan de espelta y pipas
    Harina de espeltaharina de fuerza
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información