Recetas de cocina con caldo pescado, cebolla, coñac, mantequilla, pan, pimienta, queso,

Plato Principal Sin gluten

Pollo a la cerveza

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Rafa Gonzalez 55

cebolla

Ingredientes

4 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
33 centilitros de Cerveza
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Pechuga pollo

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Plato Principal

pechuga de pollo rellena de jamon y queso parmesano a la pimenta verde

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Javier Rodriguez Alcaraz 2

pechuga de pollo rellena de jamon y queso parmesano a la pimenta verde

queso parmesanocebollapimienta verde

Ingredientes

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Postres

Brazo De Gitano

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Mari Mysticriver 2

mantequilla

Ingredientes

75 g gramos de Azúcar
1 Cucharad unidades de Azúcar glasé
1 unidades de Cucharada Vainilla
75 G gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 daditos unidades de Mantequilla
1 cucharadas de Vainilla

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Plato Principal

Risotto de setas y pollo

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Lluis Ferrer Jimenez 13

queso parmesanomantequillacebolla

Ingredientes

2 unidades de Ajo
350 gramos de Arroz
1 litros de Caldo de Verdura
1 unidades de Cebolla
4 cucharadas de Mantequilla
60 gramos de Queso parmesano
200 gramos de Setas
10 centilitros de Vino blanco

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Postres

Tarta de Petit-suisse

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Bon Profit Mallorca 58

mantequilla

Ingredientes

6 cucharadas de Azúcar
6 unidades de Láminas de gelatina neutra
1/2 vaso litros de Leche entera
2 cucharadas de Mantequilla
200 ml unidades de Nata para montar
1 unidades de Paquete de galletas digestive
6 unidades de Petit suisse de fresa

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Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 437

mantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Entrantes

Sopa de Cebolla sin complicaciones

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Montse Comesaña Lopez 9

cebollaqueso gruyerePan duro

Ingredientes

1 litros de Caldo vegetal / pollo
1 o 2 unidades de Cebolla
1 unidades de Huevo por persona
50 gramos de Pan duro
50 gramos de Queso gruyere
50 centilitros de Vino blanco

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Entrantes

Tallarines chinos salteados al wok

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Toni Michel Caubet 437

cebolla

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Miel
1 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidades de Zanahora

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Plato Principal

Lasaña de Patata

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Fernando Vicente 186

cebollaQueso para gratinarpimienta negra

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 litros de Nata para cocinar
4 unidades de Patatas
1 unidades de Pimienta negra
1 unidades de Queso para gratinar
1 unidades de Romero
2 unidades de Tomates

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Aliños y salsas

Guacamole

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Esther Boix 5

cebolla

Ingredientes

2 unidades de Aguacate
1 y media unidades de Cebolla
100 gramos de Cilantro
2 unidades de Limas
100 gramos de Sal
1 y medio unidades de Tomate

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Postres

Magdalenas de chocolate

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Cocina Selecta 29

mantequilla

Ingredientes

165 gramos de Azúcar
3 cucharadas de Cacao en polvo
1 unidades de Crema de avellanas
315 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
170 gramos de Leche
2 cucharadas de Levadura química
150 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces picadas

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Cocktails

Ensalada de Pollo Veraniega

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La Cocina Imperfecta 55

cebollaQueso FetaCebolla y Ajo en Polvo

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
5 gramos de Cebolla y Ajo en Polvo
2 cucharadas de Jugo de limón
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Queso Feta
1 unidades de Rama de Apio
1 unidades de Ramillete de Uvas
0.5 unidades de Taza Mayonesa

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