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Tarta de Petit-suisse

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 4 Pasos
Esta tarta de petit-suisse tiene un sabor que nos remonta a la infancia. Es suave y cremosa.

Paso a paso

  • 1 Trituramos las galletas con un rodillo de cocina o un robot de cocina. Mezclamos con la mantequilla fundida. Presionamos bien esta mezcla contra la superficie del molde para que asiente.
  • 2 Ponemos las hojas de gelatina a remojar en agua templada. Ponemos a calentar en un cazo el vaso de leche. Cuando la leche está caliente, escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a leche. Revolvemos y las dejamos disolver. Añadimos la nata y los petit-suisses y mezclamos todo bien, sin dejar de remover.
  • 3 Echamos el azúcar y removemos bien para que se disuelva. Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas. Ponemos en la nevera y dejar cuajar.
  • 4 Para servir, decorar al gusto. Esta tarta esta mejor de un día para otro.
hace 5 años

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