azucar, cuajada, frambuesas, grosella, leche, mantequilla, nata, Paquete de Galletas, Queso Blanco (página 23)

Reposteria

Barritas de avena y fruta

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Roberto 627

Azúcar morenomantequilla

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Copos de avena
150 gramos de Fruta deshidratada
175 gramos de Mantequilla
150 gramos de Miel

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Postres

Torta de laranja

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarMantequilla derretida

Ingredientes

300 gramos de Azúcar
30 gramos de Harina
8 unidades de Huevos
80 gramos de Mantequilla derretida
2 unidades de Ralladura de naranja
200 gramos de Zumo de naranja

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Postres

Bizcocho marmolado esponjoso,ideal para la merienda

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Recetas Cocina 247

Bizcocho marmolado esponjoso,ideal para la merienda

Azúcarmantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
250 gramos de Chocolate de postres
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
1 SOBRE unidades de Levadura
150 gramos de Mantequilla

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Reposteria

Tarta de zanahoria y coco

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcarmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
al gusto Aroma de vainilla
425 gramos de Azúcar
25 gramos de Brandy
200 gramos de Chocolate
125 gramos de Coco rallado
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Mantequilla
1 unidad de Yogur
450 gramos de Zanahorias peladas

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Reposteria

Plum cake

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

175 gramos de Azúcar
50 gramos de Brandy
50 gramos de Fruta escarchada troceada
340 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
185 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
75 gramos de Pasas

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Reposteria

Bizcocho de moras y limón

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Roberto 627

AzúcarMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

25 gramos de Almendra molida
175 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Moras
50 gramos de Zumo de limón

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Reposteria

Baklava turco

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Roberto 627

Azúcarmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharada de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidad de Rama de canela
1 cucharada de Zumo de limón

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Reposteria

Bizcocho de chocolate con peras

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Roberto 627

Azúcar morenomantequilla

Ingredientes

220 gramos de Azúcar moreno
175 gramos de Chocolate
al gusto Extracto de vainilla
150 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
3 unidades de Peras medianas
al gusto Semillas de cardamomo

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Reposteria

Crostata italiana rellena de crema de castañas

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Roberto 627

Crostata italiana rellena de crema de castañas

Azúcarmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras de huevo
450 gramos de Crema dulce de castañas
300 gramos de Harina
150 gramos de Mantequilla
1 gramo de Sal

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Plato Principal

Secreto de cerdo ibérico con salsa de manzana

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Roberto 627

Secreto de cerdo ibérico con salsa de manzana

Azúcar morenomantequilla

Ingredientes

1 cucharada de Azúcar moreno
50 gramos de Brandy
500 gramos de Caldo de carne
20 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzana roja
4 unidades de Secreto de cerdo ibérico de 250 gr. cada una

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Reposteria

Bizcocho de sidra

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Roberto 627

Azúcar morenomantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 unidad de Manzana
150 gramos de Sidra

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Reposteria

Lemon curd

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Roberto 627

Azúcarmantequilla

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
2 unidades de Huevos
60 gramos de Mantequilla
1 unidad de Ralladura de limón
90 gramos de Zumo de limón

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