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Bizcocho de moras y limón
Ingredientes
- 25 gramos de Almendra molida
- 175 gramos de Azúcar
- 200 gramos de Harina
- 2 unidades de Huevos
- 10 gramos de Levadura en polvo
- 175 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gramos de Moras
- 50 gramos de Zumo de limón
Facilidad
Saludable
Picante
- 60 minutos,
- 8 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la harina con la levadura en polvo y la almendra molida.
- 2 Batir la mantequilla con el azúcar.
- 3 Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.
- 4 Agregar el zumo de limón y mezclar bien.
- 5 Añadir poco a poco la mezcla de harina y almendra y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 6 Agregar las moras y mezclar con mucho cuidado para evitar que se rompan.
- 7 Verter la mezcla en un molde alargado.
- 8 Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 7 años
