Recetas de cocina con arroz, Caldo de verduras, cebolla, Diente de ajo, Hojas de albahaca fresca, mantequilla, Parmesano, Tomate en conserva, vino blanco,

Entrantes

Crema fría de alubias blancas

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Roberto 608

Caldo de verdurasDiente de ajo

Ingredientes

225 gramos de Alubias blancas cocidas
300 gramos de Caldo de verduras
1 unidades de Diente de ajo
60 gramos de Parte blanca del puerro
1 al gusto de Pimentón
30 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Emperador o pez espada a la siciliana

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Roberto 608

cebollavino blanco

Ingredientes

6 unidades de Aceitunas negras
1 cucharadas de Alcaparras
70 gramos de Cebolla
1 al gusto de Perejil picado
1 unidades de Rodaja de emperador o pez espada de unos 250 gr. y
6-8 unidades de Tomates cherry
50 gramos de Vino blanco

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Plato Principal

Loubia

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Roberto 608

Media cebollaDiente de ajo

Ingredientes

250 gramos de Alubias blancas cocidas
1 gramos de Azúcar
2 gramos de Cúrcuma en polvo
2 gramos de Comino en polvo
1 unidades de Diente de ajo
1 gramos de Jengibre en polvo
1 unidades de Media cebolla
8 gramos de Perejil picado
1 gramos de Pimentón
1 unidades de Tomate

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Plato Principal Sin gluten

Crema de brócoli

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Recetas con sazon 1

Caldo de verdurascebolla

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
2 unidades de Brócoli
70 centilitros de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
3 unidades de Chalota
10 centilitros de Nata líquida
3 gramos de Nuez moscada
5 gramos de Sal
3 gramos de Semillas de sémola

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Plato Principal

Lentejas al estilo cántabro

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Roberto 608

Diente de ajocebolla

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 litros de Agua
1/2 unidades de Cebolla
1/2 unidades de Chorizo
1 unidades de Diente de ajo
3 gramos de Harina
1 unidades de Hoja de laurel
175 gramos de Lentejas
3 gramos de Pimentón
1/2 unidades de Puerro

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Plato Principal

Ajoarriero navarro

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Roberto 608

Diente de ajocebolla

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
300 gramos de Bacalao desalado troceado
1 al gusto de Cayena molida
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
1 unidades de Medio pimiento rojo
1 unidades de Medio pimiento verde
200 gramos de Patatas
1 al gusto de Sal
200 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Alubias blancas con panceta y calabaza

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Roberto 608

cebollaDiente de ajo

Ingredientes

250 gramos de Alubias blancas cocidas
150 gramos de Calabaza
225 gramos de Cebolla
media cuch unidades de Comino en grano
1 unidades de Diente de ajo
150 gramos de Panceta
media cuch unidades de Pimentón
media cuch unidades de Semillas de hinojo
75 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Pan de molde casero

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Roberto 608

mantequillaMantequilla para engrasar el molde

Ingredientes

90 gramos de Agua tibia
15 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
1 al gusto de Leche para pintar el pan
90 gramos de Leche tibia
2 gramos de Levadura seca instantánea
30 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Mantequilla para engrasar el molde
6 gramos de Sal

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Entrantes

Cebolla encurtida

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Roberto 608

Cebolla morada grandeVINAGRE DE VINO BLANCO

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 cucharad unidades de Azúcar
1 unidades de Cebolla morada grande
media cuch unidades de Sal
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Plato Principal

Espaguettis al pesto

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Roberto 608

Queso parmesano ralladoDiente de ajo

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Albahaca fresca lavada
medio unidades de Diente de ajo
100 gramos de Espaguettis
10 gramos de Piñones
1 al gusto de Pimienta
10 gramos de Queso parmesano rallado
1 al gusto de Sal

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Aliños y salsas

Salsa pesto casera

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Roberto 608

Parmesano ralladoDiente de ajo

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Albahaca fresca lavada
media unidades de Diente de ajo
10 gramos de Parmesano rallado
10 gramos de Piñones
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Sheermal o pan de azafrán iraní

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Roberto 608

Mantequilla a temperatura ambienteMantequilla derretida

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
una pizca unidades de Colorante amarillo en polvo
500 gramos de Harina
12-15 unidades de Hebras de azafrán
1 unidades de Huevo
250 gramos de Leche
2 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
10 gramos de Mantequilla derretida
10 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal Sin gluten