ajo, carne picada, cebolla, cilantro, cúrcuma, huevos, Pimentón, pimienta, sal (página 18)

Plato Principal

Lahmaçun o pizza turca

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Roberto 623

carne picadaMedia cebollasal

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Pimiento verde
1 gramo de Sal
1 unidad de Tomate pera

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Plato Principal

Empanada de carne con verduras

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Roberto Perez Muñoz 348

carne picadacebollaPimentón

Ingredientes

400 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Masa de empanada
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento verde
1 unidad de Puerro

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Plato Principal

Pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

carne picadacebollaDientes de ajo

Ingredientes

350 gramos de Arroz
250 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
4 unidades de Pimientos rojos
50 gramos de Piñones
1 unidad de Tomate
al gusto Tomillo

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Entrantes Sin gluten

Ajo pirata

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juanjo 7

ajosalsa de soja fermentadasalsa soja

Ingredientes

5 gramos de Aceite
5 centilitros de Agua
12 dientes de Ajo
5 centilitros de Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Plato Principal

Ravioli al Pesto rojo

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Moises De Pablo Gari 9

Aceite de oliva y una cabeza de ajospimienta negrasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
Aceite de oliva y una cabeza de ajos
1 unidad de Albahaca fresca
1 cucharada de Oregano
1 unidad de Pasta ravioli
1 gramo de Pimienta negra
50 gramos de Piñones
3 cucharadas de Queso parmesano
1 cucharada de Sal
100 gramos de Tomates secos

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Plato Principal

Solomillos de atún marinados con endivias y pepinillos

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Manolo Elmas 2

Solomillos de atún marinados con endivias y pepinillos

ajopimienta negrasal

Ingredientes

1 unidad de Ajo
1 unidad de Atún fresco
1 unidad de Comino molido
1 unidad de Endivia
2 unidades de Pepinillos
1 unidad de Pimienta negra
1 cucharada de Sal

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Plato Principal

Tallarines con calabacín y mejillones

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Elena Porcel 39

Dientes de ajopimienta negra molidasal

Ingredientes

1 unidad de Aceite de oliva
2 unidades de Calabacín
3-4 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Guindilla
500 gramos de Mejillones limpios
1 unidad de Perejil
1 unidad de Pimienta negra molida
1 unidad de Sal
400 gramos de Tallarines

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Entrantes

Bravamole

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Jose Tordera Montes 2

ajopimientasal

Ingredientes

al gusto Aceite
1 unidad de Aguacate
3 dientes de Ajo
1 unidad de Huevo
1/2 unidades de Limon
1 cucharada de Mostaza
3 unidades de Patata
al gusto Pimienta
al gusto Sal
al gusto Tomate frito

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Entrantes

Crema fría de verduras asadas

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Roberto 623

ajopimientasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
3 unidades de Berenjena
al gusto Pimienta
3 unidades de Pimiento rojo
al gusto Sal
12 unidades de Tomates cherry
375 gramos de Yogur blanco
1 unidad de Zumo de un limón

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Veganas

Hogao colombiano

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Roberto 623

Diente de ajopimientasal

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
150 gramos de Cebolleta
5 gramos de Comino molido
1 unidad de Diente de ajo
al gusto Pimienta
al gusto Sal
600 gramos de Tomate pera

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Aliños y salsas

Salsa pesto casera

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Roberto 623

Diente de ajopimientasal

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
10 gramos de Albahaca fresca lavada
media unidades de Diente de ajo
10 gramos de Parmesano rallado
al gusto Pimienta
10 gramos de Piñones
al gusto Sal

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Entrantes

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

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Roberto 623

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

Medio diente de ajopimientasal

Ingredientes

50 gramos de Agua
30 gramos de Almendras crudas
65 gramos de Harina
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Medio diente de ajo
al gusto Pimienta
65 gramos de Queso parmesano rallado
al gusto Sal
7 gramos de Tomates secos en aceite
25 gramos de Zumo de limón

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