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Empanada de carne con verduras

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 9 Pasos
Puedes cambiar diferentes ingredientes de esta receta para hacerla a tu gusto, por ejemplo, yo la he hecho con carne picada de ternera, pero puedes sustituirla por cerdo o pollo, y de igual forma, puedes utilizar otras verduras diferentes a las que yo he utilizado.

Paso a paso

  1. 1 Trocear la cebolla, el puerro y el pimiento verde.
  2. 2 Pochar la cebolla, el puerro y el pimiento verde.
  3. 3 Añadir la carne picada de ternera y dorar ligeramente.
  4. 4 Agregar el pimentón y cocinar todo el conjunto un par de minutos.
  5. 5 Dejar enfriar el relleno.
  6. 6 Dividir la masa en dos porciones iguales y estirar una de ellas.
  7. 7 Poner el relleno sobre la masa.
  8. 8 Estirar la otra porción de masa, cubrir el relleno con ella y sellar los bordes.
  9. 9 Pintar con huevo batido y hornear 40 minutos a 180 ºC.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 mes

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