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Hogao colombiano

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 4 Pasos
Esta receta es muy versátil, ya que se puede servir como plato principal, como guarnición, para rellenar empanadas, para acompañar un plato de pasta o como base para una pizza, además de muchos otros usos.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Trocear los tomates pera y la cebolleta.
  2. 2 Pelar y picar el ajo.
  3. 3 Cocinar a fuego suave la cebolla y el ajo con el comino molido y sal y pimienta al gusto durante 5 minutos.
  4. 4 Añadir los tomates pera troceados y una pizca de azúcar y cocinar a fuego suave durante 25-30 minutos hasta obtener un sofrito meloso.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 año

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