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Ravioli al Pesto rojo
Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- Aceite de oliva y una cabeza de ajos
- 1 unidades de Albahaca fresca
- 1 cucharadas de Oregano
- 1 unidades de Pasta ravioli
- 1 gramos de Pimienta negra
- 50 gramos de Piñones
- 3 cucharadas de Queso parmesano
- 1 cucharadas de Sal
- 100 gramos de Tomates secos
Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
- PT30M 30 minutos,
- 5 Pasos
Es un plato tipico de verano, ya que la albahaca solo crece en esta temporada.plato fresco y ligero
Elaboración paso a paso
- 1 Hervir la pasta
- 2 Para hacer la salsa de pesto hay que rayar : los ajos, el queso parmesano ,la albahaca, los piñones y los tomates secos. Todo esto en un "boll" mezclado con aceite de oliva (poner al gusto) ...dejarlo macerar para mejor sabor entre 6 y 7 horas
- 3 Colar la pasta y servir al plato
- 4 Poner la salsa encima de los ravioli y una ramita de oregano
- 5 y buen provecho, por lo bien que lo has hecho.
hace 14 años 2012-06-26 06:58:05
3 Comentarios
- hace 14 años El paso 5, el mas importante!
- hace 14 años Por cierto, la albahaca creció en la carretilla que se ve de fondo!
- hace 14 años Buena pinta social club!
