ajo, Alitas de pollo, jengibre, limón, miel, oregano, salsa de soja (página 13)

Plato Principal

Solomillo de cerdo al whisky

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Comeencasa 4

ajolimón

Ingredientes

1 unidad de Ajo
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Limón
al gusto Sal y pimenta
1 unidad de Solomillo de cerdo

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Entrantes

Baba ganoush

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Roberto 627

Diente de ajoZumo de limón

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
700 gramos de Berenjena
40 gramos de Cebolla morada
al gusto Cilantro picado
1 unidad de Diente de ajo
al gusto Pimienta
40 gramos de Pimiento verde
al gusto Sal
80 gramos de Tomate
15 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Sepia con salsa de ajo y perejil

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Roberto 627

Dientes de ajoZumo de limón

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharada de Perejil picado
250 gramos de Sepia troceada
5 gramos de Zumo de limón

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Aliños y salsas

Tzatziki griego

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Roberto 627

Ajo picadoZumo De Limon

Ingredientes

8 gramos de Aceite de oliva
2 gramos de Ajo picado
1 unidad de Medio pepino
1 cucharada de Menta picada
al gusto Sal
125 gramos de Yogur griego
8 gramos de Zumo De Limon

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Entrantes

Ajoatao de Jaén

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Roberto 627

Diente de ajoZumo de limón

Ingredientes

100-125 gramos de Aceite de oliva
1 unidad de Diente de ajo
1 unidad de Patata mediana (unos 250 gr.)
al gusto Sal
1 unidad de Yema de huevo
5 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

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Roberto 627

Sandwich de garbanzos con mayonesa de alubias

ajo en polvoZumo de limón

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
3 cucharad unidades de Agua
1 cucharad unidades de Ajo en polvo
un cuarto unidades de Alga nori
100 gramos de Alubias cocidas
20 gramos de Cebolla moarada
200 gramos de Garbanzos cocidos
media cuch unidades de Levadura nutricional
al gusto Pimienta
4 unidades de Rebanadas de pan de molde
al gusto Sal
1 cucharad unidades de Zumo de limón

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Plato Principal

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

Dientes de ajojengibre

Ingredientes

250 centilitros de Arroz basmati
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Chile de árbol rojo seco
1/4 cucharadas de Comino
3 cucharadas de Curry
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Jengibre
250 centilitros de Leche de coco
1/4 cucharadas de Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo dulce
250 gramos de Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 cucharadas de Sal
1/2 cucharadas de Semillas de mostaza
1/2 cucharadas de Semillas de sésamo
2 unidades de Tomate
125 centilitros de Yogur natural

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Plato Principal Sin gluten

Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto

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Toni Michel Caubet 471

Arroz con pollo, setas, jengibre y pimientos del huerto

ajojengibre

Ingredientes

4 dientes de Ajo
100 gramos de Arroz integral
500 centilitros de Caldo de pollo
1 unidad de Cebolla
al gusto Curry rojo
3 dientes de Jengibre
4 unidades de Pimiento verde
200 gramos de Pollo
100 gramos de Setas

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Plato Principal

Rabo de toro al vino tinto

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Roberto Perez Muñoz 348

Dientes de ajojengibre

Ingredientes

1 litro de Agua
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
al gusto Harina para enharinar
5 gramos de Jengibre
1 unidad de Pimiento rojo
1000 gramos de Rabo de toro
5 centilitros de Vino tinto
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Huevos rellenos de tomate y atún

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Roberto 627

ajo en polvoJengibre en polvo

Ingredientes

al gusto Ajo en polvo
85 gramos de Atún en aceite escurrido
al gusto Azúcar
al gusto Cebolla en polvo
4 unidades de Huevos
al gusto Jengibre en polvo
al gusto Sal
350 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Pollo con salsa de mango

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Roberto 627

Diente de ajoJengibre en polvo

Ingredientes

50 gramos de Agua
1 unidad de Arroz basmati
2 gramos de Cúrcuma en polvo
200 gramos de Deshuesado y troceado
al gusto Diente de ajo
450 gramos de Entremulso de pollo sin piel
1 unidad de Hoja de laurel
Jengibre en polvo
100 gramos de Leche de coco
125 gramos de Mango maduro
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Pimentón
2 gramos de Pimienta
al gusto Sal
1 gramo de Semillas de comino
1 gramo de Semillas de mostaza blanca
al gusto Trozo pequeño de rama de canela

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Plato Principal

Loubia

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Roberto 627

Diente de ajoJengibre en polvo

Ingredientes

250 gramos de Alubias blancas cocidas
1 gramo de Azúcar
2 gramos de Comino en polvo
2 gramos de Cúrcuma en polvo
1 unidad de Diente de ajo
1 gramo de Jengibre en polvo
1 unidad de Media cebolla
8 gramos de Perejil picado
1 gramo de Pimentón
1 unidad de Tomate

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